4 giornalisti in cucina “mangiati” da AIMO MORONI Martedì 02 Dicembre 2003, ore 20:00 QB Via Farini, 70, Milano

MENU'

ANTIPASTO ROCCO MOLITERNI :
Calamari ripieni alla pantesca
Ca' Rugate - Soave Classico Superiore Monte Fiorentine, 2001

PRIMO PIATTO MARCO GATTI :
Spaghetti Senatore Cappelli al cipollotto
Erste & Neue - Sauvignon Stern, 2002

SECONDO PIATTO GIGI RADICE :
Brasato con contorno di verze
Monchiero Carbone - Roero Printi,1999

DOLCE ANTONELLA FIORI :
Bosco mediterraneo con assaggio di Torta di riso alla carrarina
Doglia - Moscato d'Asti, 2003