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4 giornalisti in cucina “mangiati” da
ANNIE FEOLDE
Sabato 22 Gennaio 2011, ore 13:00
Grand Hotel Principe di Piemonte
Piazza Puccini, 1, Viareggio

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ANTIPASTO LUIGI CREMONA :
Carciofi al mattone
Birillo Vermentino 2009

PRIMO PIATTO PAOLA SANTORO :
Risotto topinambur, scamorza affumicata e pistacchi
Le Corti Chianti Classico 2007

SECONDO PIATTO PAOLO PELLEGRINI :
Il Peposo alla Fornacina
Marsiliana 2006

DOLCE GIUSEPPE CALABRESE :
La sfera di cioccolato
Vin Santo 1999



   
 
   
   
 

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