4 giornalisti in cucina “mangiati” da FILIPPO LA MANTIA Domenica 25 Settembre 2005, ore 13:00 Castello di Ama Villa Ricucci, Gaiole in Chianti

MENU'

ANTIPASTO ORNELLA D'ALESSIO :
Branda Cujun
Rosato 2004

PRIMO PIATTO PAOLO CAVAGLIONE :
Mezzi rigatoni di farro al ragout di cinghiale e porcini
Il Chiuso 1997

SECONDO PIATTO LUCA ZANINI :
Coda di rospo alla cacciatora
Al Poggio 1998

DOLCE PIERLUIGI FRANCO :
Mousse ai due profumi
Vinsanto 1999