4 giornalisti in cucina “mangiati” da GIANFRANCO VISSANI
Mercoledì 23 Aprile 2003, ore 20:00 Arte del Convivio Corso magenta 6, Milano
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ANTIPASTO PAOLO MARCHI :
Lenticchie ai quattro rognoni
Grande Sendrée 1996 - Drappier
PRIMO PIATTO ALBERTO P. SCHIEPPATI :
Spaghetti Senatore Cappelli al petto d'anatra
Barbera d'Alba 2000 - Cascina Cucco
SECONDO PIATTO ALLAN BAY :
Daube
Brunello di Montalcino Riserva 1997 - Castello Romitorio
DOLCE ROBERTA CORRADIN :
Cristiani e mori
Aleatico Malcorino - Cardato
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