4 giornalisti in cucina “mangiati” da ROMOLO GIORDANO Sabato 06 Giugno 2009, ore 13:00 Hotel Panorama Via alla Scuola di Agricoltura 2, Sant'Ilario – Genova

Questo piatto attinge sia alla tradizione ligure sia alla cultura mediterranea
coniugando il procedimento del “pesto” ad un altro ingrediente classico e stagionale della nostra tavola come le fave.
Il risultato è un sapore semplice e fresco con una personalità decisa che sorprende il palato.


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